L-Glutathione je aminokiselina proizvedena prirodnim putem mikrobiološke fermentacije i esencijalna je komponenta proteina u ljudskom organizmu. L-glutathion djeluje antioksidativno štiteći stanice od štetnog utjecaja slobodnih radikala, a ujedno sudjeluje u sintezi DNA. Neke od glavnih uloga su mu jačanje imuniteta, održavanje hormonalne ravnoteže, detoksikacija organizma te izgradnja proteina i jačanje mišićne mase.